Tomate, mozzarella et basilique Margherita tomato, fresh mozzarella and basil Fruits de mer et pesto Mediterranean Reef seafood and basil pesto Poulet epice aux oignons, poivrons et fromage Focaccia Slice of spice - Spicy chicken, onion, bell peppers and cheese Pain plat à l'ail émincé, huile d'olive, parmesan et herbes Focaccia Sliced garlic, olive oil, aged parmesan cheese, fresh herbs Salade de saumon fumé, câpres, rondelles d'oignons et aneth fraîche Focaccia Smoked salmon salad, sour cream, capers, onion rings and fresh dill

Spaghetti aux crevettes Spaghetti alio olio e pepperoncino Penne aux champignons, thym, morilles à la crème Penne with mushroom, thyme, morel and cream sauce
Fusilli,spaghetti, linguine or penne – Your choice of classical pasta sauces Alla Arabiatta - onion, garlic, oregano and chili with plum tomato sauce Selon votre choix -Tomate et basilique - Huile d'olive à l'ail et au piment Sauce Oignon, ail, oregon, et sauce tomate et piment -lardon, oeuf, parmesan et crème Pomodoro e basilica - fresh tomato and basil Alio olio e pepperoncino - garlic olive oil & chili Alla Carbonara - bacon, egg, parmesan and cream

Vindaye aux fruits de mer Crevettes, calamar et poisson sauté à la moutarde, piment doux Seafood Vindaye Prawns, calamari and reef fish sautéed in mustard sauce mild chilies Thon albacore poêlé aux herbes et aux épicés à la façon Niçoise Rare seared yellow fin tuna, rolled in Island herbs and spices, Niçoise style Curry de poulet maison au curcuma et coriandre fraîche riz blanc, chutney de pomme d'amour, achards, lentilles et appalams Home style chicken curry, turmeric and fresh coriander steamed rice, pomme d'amour chutney,pickles, crisp papadums and lentils

Curry de légumes du marché riz blanc, chutney de pomme d'amour, achards, lentilles et appalams Curry steamed rice, pomme d'amour chutney,pickles, crisp papadums and lentils

Burger de boeuf au fromage, œuf frit, pesto, frites et salade Australian beef burger with provolone cheese, pesto and fried egg, French fries and salad Rouleau de faratha farci au tikka de poulet, poivrons et chutney Chicken tikka and capsicum faratha wrap with green chutney Steak minute, salade de poulet, beacon, oeuf frit, frites et salade Classic club sandwich Minute steak, chicken salad, bacon and fried egg, salad and French fries Panini laitue, tomate salade et frites, Selon votre choix Poulet grillé, jambon de parme, emmental ou légumes grillées Panini, lettuce, tomato, salad and French fries, Your choice of grilled chicken, Parma ham, emmental cheese or grilled vegetables Sandwich tomate et concombre, salade, frites, selon votre choix pain complet ou pain blanc, toasté ou nature, Jambon au miel, salade de poulet rôti, saumon fumé, salami Italien ou emmental Sandwich of tomato and cucumber, salad, French fries your selection of filling multigrain or white bread, grilled or plain, Honey-glazed ham, roasted chicken salad, smoked salmon, Italian salami or emmental cheese

Crevettes géantes de la mer Sea giant scampi Langouste des Isles House reef rock lobster Filet de Boeuf Australien Australian prime tenderloin steak

Parfait mandarine et épices, sauce chocolat et coulis de mangue Spiced mandarin parfait, chocolate sauce and mango coulis fruits Sélection de fruits de saison Selection of fresh seasonal Sorbet yaourt en terrine et arome d'orange, coulis de citronnelle et fangourin Iced yoghurt terrine with orange dust, lemongrass and sugar cane coulis Tiramisu et café glacé et coulis de fruits rouges Tiramisu with a shot of cold coffee and wild berry coulis Crèmes glacées et sorbets fait maison Home made ice creams and sorbets Assortiment de fromages et accompagnements Assortment of cheeses with accompaniments